药业新闻
近日,通州区玉桥街道食品药品监管所采取四项措施重点对辖区小吃店、茶餐厅和饮品店等餐饮服务单位加强规范管理,以保障世界杯赛事期间辖区食品安全。
一是开展风险排查。结合辖区餐饮主体台账和日常巡查记录,摸清相关餐饮服务单位包场观看世界杯情况。二是规范经营行为。对餐饮单位原材料采购验收、餐饮具清洗消毒、食品加工流程、凉菜加工专间等环节加强监督检查,要求相关单位完善食品进货索证索票制度,不采购易腐败变质、包装标识不符的原料和酒水等,严格餐饮具消毒并做好消毒记录。三是助推企业自律。向开展世界杯观看活动的餐饮服务单位发放倡议书,强调企业主体责任,自觉查找和排除食品安全隐患,文明经营,不扰民占道经营。四是营造共治氛围。利用社区宣传栏、发放宣传资料和倡议书等方式,宣传世界杯期间餐饮安全,倡导文明消费、合理消费、安全消费。
北京药学会 地址:北京市朝阳区北三环中路2号小二楼2层
本网站浏览34425749次
Copyright 2012 北京药学会( 本网站所有内容未经许可,不得以任何形式进行转载 ) All Rights Reservered